2009年9月7日 星期一

林口~鼎中天火鍋

本來是想吃鍋大爺的,但人太多完全沒位子…肚子餓到一個不行…

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進來後發現他的裝璜很像另一家麻辣鍋店~華川宴,經詢問後他們之前確為華川宴,後來不加盟了但食材仍是和一樣的供應商拿的喔~所以品質不變…

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一樣先送上決明子茶和蝦片

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我們點了麻辣和酸菜白肉的鍋底,酸菜白肉的鍋底比較清淡不油膩,但真的很有酸味,麻辣鍋的鴨血和豆腐一樣是無限添加…

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這是五花豬,入口即化,一點都不會覺得肥

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這是花枝餃

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金針菇

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牛肚永在麻辣鍋裡真是絕配,而且他的牛肚煮久不會太爛,也不會變口香糖咬不爛…恰到好處

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高麗菜

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手打花枝漿~這家的純都是花枝的味道,可以咬到整塊的花枝…

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大塊的鴨血與豆腐~我覺得我都是吃鴨血吃到飽耶

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羊肉

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讓荷包大失血的干貝~煮了之後Q有彈性,但要煮久一點才會入味,推薦放入麻辣鍋內較入味~

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很多的酸菜

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一整碗的好料,吃到非常撐,以上的菜只有二人吃 …

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如果覺得鍋內的湯底不夠入味的話,有調味料區,不過我覺得食材放進去都會有湯底的味道了,所以我都沒再放調味料了…

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飯後可以吃他的冰淇淋~不過口味不多

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芒果、巧克力、薄荷巧克力、芋頭…

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呵~小飛龍覺得芋頭的好吃…

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